明水黑豆。
即食黑豆。
本報訊（孟維欣 記者董新英）12月3日，在海南舉辦的2025企業(yè)家博鰲論壇系列活動中，明水縣以一顆“小黑豆”為支點，撬動特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“大產(chǎn)業(yè)”，簽約5個重點合作項目，涵蓋品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、數(shù)字營銷等全鏈條關(guān)鍵領(lǐng)域，為縣域特色農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展注入數(shù)字與金融雙重賦能的強勁動能，生動書寫了“小品類做成大文章”的發(fā)展答卷。
據(jù)介紹，明水縣組建5支招商小分隊走進博鰲，進一步宣推了明水資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，累計對接20余名相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)家，達成1萬畝黑豆有機種植合約，大豆加工項目簽約額1.5億元。
作為全國知名的黑豆主產(chǎn)區(qū)，明水黑豆依托寒地黑土獨特稟賦，憑借高蛋白、高膳食纖維、富含花青素等優(yōu)質(zhì)特性，成為兼具營養(yǎng)與經(jīng)濟價值的特色農(nóng)產(chǎn)品。在此次論壇上，明水縣精準(zhǔn)對接各方優(yōu)勢資源，推動合作共贏落地生根。其中，明水縣人民政府與中國經(jīng)濟信息社達成“明水黑豆”品牌建設(shè)及發(fā)展指數(shù)研究合作，將充分依托權(quán)威平臺的資源與專業(yè)優(yōu)勢，構(gòu)建科學(xué)完善的品牌價值評估體系，推動“明水黑豆”的品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場競爭力，為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展提供“金融+品牌”的雙輪驅(qū)動。
產(chǎn)業(yè)升級離不開全鏈條協(xié)同發(fā)力。明水縣與民生中科嘉億（浙江）生物工程有限公司簽約黑豆益生菌產(chǎn)品研發(fā)、銷售與訂單生產(chǎn)項目，通過訂單農(nóng)業(yè)模式穩(wěn)定種植戶收益，實現(xiàn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接；與吉林省天晴電磁裂解食療技術(shù)有限公司攜手推進黑豆多肽生產(chǎn)項目，聚焦精深加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)，破解農(nóng)產(chǎn)品附加值偏低的發(fā)展難題，推動黑豆從初級產(chǎn)品向高價值生物制品跨越；與黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司達成萬畝有機黑豆定制基地項目合作，以企業(yè)成熟研發(fā)實力與產(chǎn)業(yè)資源為支撐，圍繞定制基地產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)有機黑豆，研發(fā)契合市場需求的健康食品，持續(xù)豐富明水黑豆的產(chǎn)品矩陣，為產(chǎn)業(yè)升級筑牢科技根基。
數(shù)字賦能是此次簽約的一大亮點。黑龍江卓特人工智能科技有限公司與哈爾濱順正科技有限公司簽約的AI數(shù)智員工賦能黑豆品牌營銷項目，將運用先進的人工智能技術(shù)優(yōu)化品牌推廣路徑，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷、高效觸達，讓“明水黑豆”借數(shù)字東風(fēng)走向更廣闊的消費市場。